2022-2023年,中國團餐行業(yè)正處在迅速發(fā)展的新時代,品牌化、數(shù)字化、規(guī)范化成為行業(yè)主要發(fā)展趨勢。在這一大背景下,好來客集團以其豐富的經(jīng)驗和不斷創(chuàng)新的理念,為團餐行業(yè)的升級注入了新的活力。
品牌化: 品牌在團餐行業(yè)的重要性不言而喻。好來客集團一直致力于打造有影響力的團餐品牌。我們不僅關(guān)注美食的味道,更注重對食材的嚴格挑選和品質(zhì)的把控。通過不懈努力,好來客已然成為中國團餐行業(yè)的佼佼者,深受客戶信賴。
數(shù)字化: 隨著信息技術(shù)的飛速發(fā)展,數(shù)字化已成為團餐行業(yè)提升效率的關(guān)鍵。好來客集團早早看到了數(shù)字化的重要性,投入大量資源研發(fā)數(shù)字化餐飲管理系統(tǒng)。這一系統(tǒng)不僅實現(xiàn)了訂單、供應(yīng)鏈、庫存等信息的精準管理,還提供了個性化的服務(wù),滿足客戶多樣化的需求。
規(guī)范化: 食品安全一直是團餐行業(yè)的頭等大事。好來客集團通過引入最新的食品安全標準,建立從農(nóng)田到餐桌的嚴格供應(yīng)鏈體系,確保食品的安全可追溯。同時,我們在員工培訓(xùn)和操作流程方面也進行了規(guī)范化的管理,以提高服務(wù)的一致性和專業(yè)性。
供應(yīng)鏈建設(shè): 供應(yīng)鏈是團餐行業(yè)的核心。好來客集團深入挖掘當?shù)刭Y源,建立了自己的大型農(nóng)業(yè)種植基地。通過與供應(yīng)商建立長期合作伙伴關(guān)系,我們保證了食材的新鮮和優(yōu)質(zhì)。同時,引入先進的物流技術(shù),提高了配送效率,降低了成本。
歷經(jīng)多年創(chuàng)新發(fā)展,好來客集團擁有豐富的行業(yè)經(jīng)驗和完善的管理體系,現(xiàn)有服務(wù)團隊6000余人,日均供餐達200萬人次、已通過ISO國際化14大權(quán)威認證標準,榮膺“中國團餐集團10強”,以專業(yè)口碑和良好信譽引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展。
集團旗下?lián)碛?500余名專業(yè)且具備豐富經(jīng)驗的人才,包括業(yè)界管理精英、ISO內(nèi)審員、營養(yǎng)師、中西式烹調(diào)師、食品安全員等,日均服務(wù)人次超200萬。集團除配套餐飲4D現(xiàn)場管理外,還積極導(dǎo)入更先進的食堂6T現(xiàn)場安全管理體系為各項目提供管理支撐。以效率、規(guī)范、衛(wèi)生、舒適為原則,同時以更科學(xué)、更便捷的方式使各個項目獲得有效管理,實現(xiàn)食品安全管理的新高度。
集團率先通過ISO9001、ISO22000、ISO14001、ISO45001、HACCP、售后服務(wù)認證體系、供應(yīng)鏈安全管理體系、綠色餐飲經(jīng)營管理體系、綠色供應(yīng)鏈管理體系、餐飲服務(wù)管理體系、反賄賂管理體系、企業(yè)誠信管理體系、履約能力評價體系、社會責任管理體系等國際認可的權(quán)威認證體系,為集團服務(wù)提供專業(yè)管理技術(shù)支撐!
團餐行業(yè)的未來充滿機遇和挑戰(zhàn)。我們將繼續(xù)秉承品牌、數(shù)字、規(guī)范的發(fā)展理念,不斷創(chuàng)新,為中國團餐行業(yè)的繁榮做出更大的貢獻。通過智能科技、品質(zhì)服務(wù),好來客集團期待著與合作伙伴共同塑造一個更加美好的團餐未來。