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從90年代溫飽型傳統(tǒng)“大食堂”團餐時期，到21世紀現(xiàn)代化團餐市場初具雛形，第一代專業(yè)團餐公司應(yīng)運而生，再到如今轉(zhuǎn)型的現(xiàn)代化智能團餐模式，供餐模式日益多元化，團餐正改變我們的生活。

我國團餐業(yè)務(wù)延伸拓張，團餐市場正飛快健康發(fā)展，行業(yè)趨勢逐漸明確。團餐管理方向，現(xiàn)場鮮制、品牌運營、團餐社餐化、消費場景功能化；供應(yīng)鏈方向，協(xié)通上下游供應(yīng)鏈、投建供應(yīng)基地、成立食安檢測團隊；農(nóng)業(yè)方向，發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)、助推鄉(xiāng)村振興、三產(chǎn)融合與“百千萬工程”。

據(jù)國家統(tǒng)計局4月16日最新數(shù)據(jù)顯示，今年一季度全國餐飲收入13445億元，同比增長10.8%；限額以上單位餐飲收入3551億元，同比增長9.2%。中國烹飪協(xié)會分析，全國餐飲收入占社會消費品零售總額的11.2%，高于社會消費品零售總額增幅6.1%。

餐飲收入數(shù)據(jù)圖

（圖片內(nèi)容來源于網(wǎng)絡(luò)，版權(quán)歸原作者所有）

為洞悉產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢，挖掘團餐企業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力，5月15日中國烹飪協(xié)會在廣東廣州舉辦以“因地制宜 向新而行”為題的“2024（第十九屆）中國國際團餐產(chǎn)業(yè)大會暨首屆中國團餐品牌節(jié)”。

2024中國國際團餐產(chǎn)業(yè)大會會場

大會上各餐飲專家、營養(yǎng)學(xué)者共同探討食養(yǎng)指南、中餐工業(yè)化發(fā)展、數(shù)智化帶動的團餐消費革命、便利餐飲風味等輿情方向。同期發(fā)布《2023年度團餐企業(yè)TOP100及細分領(lǐng)域代表品牌分析報告》，好來客集團榮獲“2023年度中國團餐企業(yè)TOP100”榮譽稱號。

榮譽相伴 離不開與合作客戶的緊密共建

好來客2023年度部分戰(zhàn)略合作客戶展示如下

（類別內(nèi)排序按合作先后時間）

廣西某部隊

我國最主要的武裝力量，為我國南部戰(zhàn)區(qū)擔負應(yīng)對安全威脅、維護和平、遏制戰(zhàn)爭、打贏戰(zhàn)爭的使命。

河北某部隊醫(yī)院

占地面積35萬㎡的三甲綜合醫(yī)院，先后榮獲全國百佳醫(yī)院、全國首批百姓放心示范醫(yī)院、全軍為部隊服務(wù)先進單位等榮譽。

茂名某醫(yī)院

創(chuàng)建于1976年的大型綜合性三級甲等中醫(yī)醫(yī)院，是廣東省博士工作站、全國高等醫(yī)學(xué)院校臨床教學(xué)醫(yī)院、全國百強中醫(yī)院。

政企團餐實拍圖

中南大學(xué)

教育部直屬全國重點大學(xué)，位列“雙一流”“985”“211”，學(xué)校占地面積317萬㎡，全日制在校學(xué)生超6.1萬名，現(xiàn)有12個后勤食堂。

江蘇大學(xué)

重點綜合性大學(xué)，全國本科教學(xué)工作水平優(yōu)秀高校，學(xué)校校園占地面積3000余畝，有專任教師2700余人，在校生40000余人。

長沙職業(yè)技術(shù)學(xué)院

由長沙市人民政府主辦、湖南省教育廳主管的全日制高等職業(yè)院校，建有國家職業(yè)技能鑒定所和再就業(yè)培訓(xùn)基地，在校供餐人數(shù)約11700人。

廣州市荔灣區(qū)西關(guān)實驗小學(xué)

廣州西關(guān)名校，是廣東省一級學(xué)校，有良好辦學(xué)傳統(tǒng)，為現(xiàn)有光復(fù)校區(qū)以及芳和校區(qū)共近1000個學(xué)位。

院校團餐實拍圖

浙江愛旭科技

全球領(lǐng)先的新能源科技企業(yè)，聚焦光伏發(fā)電核心產(chǎn)品的研發(fā)制造和光儲用，提供太陽能電池、ABC組件和場景化的解決方案。

力神公司

國有控股的國家高新技術(shù)企業(yè)，創(chuàng)立于1997年，注冊資本約17.3億元，擁有24年鋰離子電池研發(fā)與制造經(jīng)驗。

廣汽集團

廣汽研究院為廣汽集團旗下的技術(shù)管理部門和研發(fā)體系樞紐，負責廣汽自主品牌廣汽傳祺和廣汽新能源的新產(chǎn)品、新技術(shù)的規(guī)劃和重大研發(fā)工作具體實施。

一汽豐田

四川一汽豐田是豐田在中國的第一個汽車整車項目，也是四川省最大的汽車合資項目，成立于1998年，總投資9.18億美元，占地45.54萬㎡。

企業(yè)團餐實拍圖

此次獲獎是業(yè)界對好來客集團在團餐行業(yè)大力促進餐飲產(chǎn)品、服務(wù)、消費場景等創(chuàng)新，加大餐飲數(shù)字化賦能，加快發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力的認可與信賴！在大數(shù)據(jù)等新一代信息技術(shù)迅猛發(fā)展的背景下，數(shù)字化已成為餐企降本增效的重要支撐。近年，好來客深耕線上線下“雙主場”，挖掘餐飲消費潛能，持續(xù)為客戶提供健康、美味的食堂餐飲后勤餐飲服務(wù)。

在從數(shù)字化向數(shù)智化轉(zhuǎn)型階段，更著重數(shù)智化工具在營運效率、客戶價值和品牌規(guī)模這三大核心增長點的引擎作用，同時數(shù)智化需求正從前端外賣、小程序點單等客戶服務(wù)，向利用數(shù)字化系統(tǒng)提高項目綜合競爭力以及產(chǎn)業(yè)上下游協(xié)同延伸，助力數(shù)智化市場規(guī)模的增長。

線上訂餐系統(tǒng)

年中盛宴，美食相邀，味蕾享悅，驚喜不斷

美食文化月，已悄然拉開序幕

接下來，華南大區(qū)-一汽-大眾、華南大區(qū)-廣汽研究院、海南分公司-海南大學(xué)、海南分公司-瓊臺師范學(xué)院等項目將相繼開展美食節(jié)

敬請期待，齊度盛夏！

好來客為客戶提供客制化餐飲服務(wù)，

滿足客戶多元化飲食需求；

同時作為后勤服務(wù)商積極配合承辦客戶文化活動，

共建共贏，推動團餐功能化、多元化、品牌化。