廣東好來客集團(tuán)作為食堂承包公司在為食堂就餐人員提供經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的營(yíng)養(yǎng)套餐的同時(shí)上,為保證營(yíng)養(yǎng)均衡的基礎(chǔ),力求為就餐人員提供最合理的膳食搭配。好來客集團(tuán)食堂承包在制作食堂營(yíng)養(yǎng)食譜時(shí),牢記一些關(guān)于健康飲食的常識(shí)和規(guī)則尤為重要。好來客集團(tuán)認(rèn)為只有遵循這些原則,才能在提高用餐質(zhì)量的同時(shí),努力為就餐員工的用餐帶來更大的樂趣,保護(hù)他們的飲食健康。下面好來客集團(tuán)食堂承包為大家介紹一下具體該如何飲食:
1、在我們飲食里,我們的副食應(yīng)與動(dòng)物性食品、豆制品、根莖類蔬菜、綠葉蔬菜、瓜類、豆類、土豆和菌藻類等要進(jìn)行合理搭配。其中綠色蔬菜占2/3,紅色和黃色蔬菜占1/3。在保證蔬菜供應(yīng)的同時(shí),還要注意搭配。
2、食堂主食方面,最好要做好粗糧和細(xì)糧的配置。應(yīng)盡量調(diào)配全谷類、豆類、土豆,并啟動(dòng)粗糧。除了米飯,每天準(zhǔn)備適當(dāng)?shù)拿媸,以滿足不同的口味。
3、“營(yíng)養(yǎng)、清潔、科學(xué)、理性”是應(yīng)遵循的準(zhǔn)則。具體表現(xiàn)為飲食均衡,好來客集團(tuán)食堂承包每周都會(huì)合理配比各種營(yíng)養(yǎng)素,滿足食堂就餐人員的健康需求。
4、制定營(yíng)養(yǎng)餐食譜時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn):
(1)食堂食譜每周更換一次,以免重復(fù)。
(2)食譜應(yīng)盡量用豆腐、動(dòng)物肝臟、海帶、胡蘿卜等營(yíng)養(yǎng)成分較高的食物來補(bǔ)充鈣和碘,每周至少吃一次海帶或其他菌藻類食物。
(3)配方時(shí)要注意季節(jié)特點(diǎn)。
(4)合理烹調(diào),避免或減少食物中營(yíng)養(yǎng)成分的流失。
(5)合理安排菜品,方便進(jìn)餐,如配汁的米飯和蔬菜,葷素搭配綠色蔬菜等,既增加營(yíng)養(yǎng),又能吸引食客的興趣。
為加強(qiáng)就餐人員的營(yíng)養(yǎng),好來客集團(tuán)作為食堂承包公司和食材配送商,為就餐人員負(fù)責(zé),廣東好來客集團(tuán)有限公司建立起一站式團(tuán)餐服務(wù)平臺(tái),為每一個(gè)客戶的日常飲食提供安全、放心、物美價(jià)廉的餐飲服務(wù),引領(lǐng)健康綠色生活!
廣東好來客集團(tuán)有限公司服務(wù)范圍包括:大、中、小學(xué)校食堂承包、醫(yī)院飯?zhí)贸邪?/a>、企事業(yè)單位食堂承包、農(nóng)產(chǎn)品配送、食材配送、學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐配送等。
我們目前的食堂承包服務(wù)網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)覆蓋的區(qū)域包括:佛山、廣州、中山、東莞、肇慶、清遠(yuǎn)、韶關(guān)、珠海、茂名、惠州、云浮等廣東地區(qū)及湖南、江西、貴州、河南、湖北、河北、安徽、浙江等省市地區(qū)。